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Foie gras ( 1 articles )

Le foie gras - Pyrénées

Le foie gras

L'évocation du foie gras nous fait penser à la fête (Noël par exemple), aux réunions familiales ou aux repas entre amis. Son goût unique en fait un mets de choix, onctueux et fondant. On le consomme, aujourd'hui, tout au long de l'année et les producteurs et vendeurs de foie gras sont très nombreux dans les Pyrénées, et, c'est le département du Gers qui tient la tête du marché....

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